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Entreprise mise à l’honneur : EARL SOURBIER : Située à La Guérinière, en bord de mer, l’EARL Sourbier est une exploitation familiale passionnée par l’ostréiculture. Spécialisée dans l’élevage d’huîtres de qualité, elle valorise un savoir-faire traditionnel et des produits frais, issus de l’île de Noirmoutier. Une activité emblématique du territoire, portée par la passion du métier et le respect du produit.

À l’occasion de la période des fêtes de fin d’année, l’EARL Sourbier a fait appel au GENOV pour renforcer ses équipes dans le cadre de la campagne huîtres de décembre 2025. Face à un besoin ponctuel mais intense, une équipe de 8 personnes a été mise en place, avec un planning diversifié et adapté aux contraintes de production et aux volumes à traiter.

Retour de l’EARL Sourbier : L’accompagnement du GENOV et la mise en place des équipes ont été très positivement appréciés, tant sur la réactivité que sur la qualité de l’organisation et des profils proposés.

Le GENOV remercie chaleureusement l’EARL Sourbier pour sa confiance renouvelée en tant qu’adhérente depuis 2025, ainsi que l’ensemble des salariés mobilisés pour leur professionnalisme, leur engagement et la qualité de leur travail tout au long de cette période stratégique. Une belle illustration de la capacité du GENOV à accompagner ses adhérents dans leurs pics d’activité saisonniers, avec des solutions humaines adaptées, souples et sécurisées.


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