Voici vos principales fonctions quotidienne :
- Préparer les desserts à cuire au four, levés et feuilletés, comme les gâteaux, les petites pâtisseries et les croissants
- Préparer les desserts à la cuiller tels que les crèmes, flans, glaces et crèmes glacées
- Préparer les chocolats et autres produits en chocolat et confiseries
- Préparer les biscuits et la pâtisserie salée
- Décorer les gâteaux et desserts
- Gérer l'activité du laboratoire de pâtisserie de manière autonome et efficace
- Installer les espaces d'exposition pour la vente des desserts
- Veiller à la propreté et à l'entretien des équipements et instruments de travail
Vos tâches comprennent également la gestion des commandes des clients, le service et l'emballage des desserts.
Lieu : St Gilles croix de vie
Type de contrat : CDD de 6 mois
Durée hebdomadaire : 35 heures
Taux horaire : 13.50€ brut